Pellaprat = Prvi kuhar svijeta

Opis:

Pellaprat = Prvi kuhar svijeta, knjiga vrhunac kuharskog umijeća, tvrdi uvez, izdavač: Otokar Keršovani, 750 str., moderna francuska i međunarodna umjetnost kuhanja za amatere ali i vrhunske profesionalce, prodajem.
Sadržaj:
-umjetnost primanja gostiju
-meni
-hladan bife
-aperitivi
-kokteli
-vina
-principi i osnovi kuhinje
-začini i mirovine
-osnovi kuhinje
-umaci
-predjela
-međujela
-juhe
-jela od jaja
-jela od ribe
-meso
-perad
-variva
-tijesta
-žitarice
-salate
-sir
-sendvići
-voće
-sir
-kreme, kolači i slatka jela
Ovo je manje od polovine naslova prekrasne knjige u kojoj su do najsitnijih detalja prikazane prvog kuhara svijeta.
Sve je popraćeno obiljem fotografija u boji kao i savjeta po sistemu: Korak po korak

PAZI: knjiga je u super stanju.