Ova tema je naoko banalna, ali gotovo svakodnevno me ljudi pitaju kako se radi ulje od smilja. Sada, krajem lipnja, vrijeme je njegove cvatnje i berbe. Moj stav je da su sve izrade preparata od biljnih sirovina izrazito jednostavne, samo vam to mora netko objasniti, pa krenimo redom.
Najvažnije je vrijeme berbe
Prvo, trebate imati svježi (isključivo svježi) biljni materijal za izradu bilo kakvog kvalitetnog macerata. U ovom slučaju, svježe cvjetne glavice smilja.
One trebaju biti ubrane obavezno u pupu ili tek dan nakon što su se rascvale. Ako se smilje rascvalo i sunce ga je pržilo dva tjedna ili više, imat će teški, zagasiti, smrdljivi vonj koji vuče na notu stare užegle pišaline. Zbog tog vonja i krivog vremena branja, smilje mnogim ljudima ne paše i diže im se želudac.
Smilje macerirano u pupu ima osvježavajući voćno-cvjetni miris koji nadahnjuje. Ovo je tajna majstora i najvažniji moment za izradu zaista dobrog macerata od smilja.
Odabir baznog ulja
Drugo, trebate imati kvalitetno i prigodno bazno ulje u kojem ćete ga macerirati. Ne zaboravite da i to ulje ima svoj miris.
Na primjer, maslinovo ulje ima težak uljasti miris, sezamovo bio ulje ima laganiji, bio suncokretovo još laganiji, ulje marelice i lješnjaka izrazito je orašastog mirisa, a bademovo nekako najneutralnije.
Važno je da izaberete bazno ulje s kojim ste zadovoljni i koje vama osobno odgovara.
Također je bitno razmisliti za koju namjenu ćete koristiti to ulje. Ako je za lice, potrebno je ulje malih molekula (npr. badem, marelica i sl.). Ako je za tijelo, mogu poslužiti i sezam, suncokret ili maslina.
Postupak izrade
Uberite cvjetne glavice smilja u pupoljcima i stavite ih u sjenu da odstoje pola dana ili duže kako bi bubice izašle iz njih.
Narežite ih škaricama na sitno. Uzmite čistu staklenku i u nju, bez stiskanja, rastresito stavite nasjeckane cvjetove smilja. Njima napunite tri četvrtine tegle.
Zatim u istu teglu do vrha nalijte bazno ulje (maslinovo, sezamovo, suncokretovo, bademovo, marelično...). Teglu zatvorite poklopcem i na nju nalijepite papirić s datumom kada ste stavili smilje na maceriranje.
Teglu stavite na sunce, nemojte je sklanjati u kuću po noći i svaki je dan barem jednom protresite.
Nakon tri tjedna procijedite sadržaj kroz cjedilo, a zatim i kroz presavijenu gazu.
I dobili ste – ulje od smilja!
Čuvanje i rok trajanja
Ulje obavezno čuvajte u staklenoj ambalaži, na tamnom mjestu.
Rok trajanja mu je dvije godine.
Za što se koristi?
A za što je sve dobro? To je već jedna druga, vrlo opširna tema.
Reći ću vam samo da ga ja osobno koristim od pete do kose.
Uživajte!
