Kronična upala gušterače ili kronični pankreatitis je trajna upala gušterače zbog koje dolazi do progresivnog propadanja te endokrine žlijezde sa znakovima poremećaja funkcije izlučivanja. Posljedica je alkoholizma, hemokromatoze (nakupljanje željeza u jetri) i drugih nepoznatih čimbenika. Zbog upale i fibroze dolazi do razaranja funkcionalnog žljezdanog tkiva gušterače. Rezultat je nedostatak enzima gušterače i nesposobnost probavljanja masnoća. Proizvodnja inzulina također je poremećena. Napadaji postaju sve češći s razvojem bolesti. Alkoholizam je faktor rizika, a sama bolest češće se javlja u muškaraca Najčešći simptomi su: bol u trbuhu, najveća u gornjem dijelu trbuha /abdomenu/, no može biti u srednjem ili donjem abdomenu; može trajati satima ili danima, da bi se na kraju pretvorila u stalnu. Bol se može širiti i u leđa. Masna hrana i alkoholna pića mogu pogoršati stanje, uz mučninu povraćanje ,gubitak težine i masne stolice. Najčešće će se prvo učiniti laboratorijske krvne pretrage koje će pokazati da je :lipaza i amilaza u serumu povišena, tripsinogen u serumu će biti nizak dok će test masti u stolici ukazivati na masne stolice. Isto tako upala se može potvrditi dijagnostičkim pretragama kao što su kompjuterskom tomografijom (CT) trbuha i abdominalnim ultrazvukom. Liječenje kronične upale gušterače provodi se primjenom mjera za smanjivanje stimuliranja gušterače,mjere za ublažavanje lošeg probavljanja masti, smanjivanje bolova i liječenje dijabetesa koji je česta komplikacija.Stoga se preporuča: nemasna dijeta,dodatak prehrani vitamina topivih u masti i kalcija, prestanak uzimanja alkohola ili kofeina ,ublažavanje bolova lijekovima ,kontrola koncentracije glukoze u krvi te primjena peroralnih antidijabetika ili davanjem inzulina te nadoknada enzima gušterače kako bi se nadoknadila njihova nedovoljna proizvodnja. Ponekad je potreban i kirurški zahvat. Kod uznapredovalih slučajeva uklanja se dio ili čitava gušterača. Najčešće komplikacije jesu: ovisnost o lijekovima protiv bolova ,ascites (tekućina u trbušnoj šupljini), ciste (šupljine ispunjene tekućinom) ,začepljenje zajedničkog žučnog voda ,šećerna bolest I krvni ugrušci u veni slezene. Stoga treba na kraju napomenuti da je pronalaženje uzroka akutnog pankreatitisa i njegovo liječenje prava prevencija kojom se može spriječiti pojava kroničnog pankreatitisa.