27.03.2015.
Oprez - započela je sezona lova na medvjeđi luk!
Iz zemlje je počeo provirivati srijemuš ili medvjeđi luk. Možda jedino još šparoge izazivaju veću „zlatnu groznicu“ od berbe medvjeđeg luka. Pročulo se koliko je ljekovit i ukusan, postao je pravi internetski hit, a na tržnicama drži vrtoglavu cijenu.
Sasvim je dovoljno razloga da se sve mlado i staro, sve pokretno, uputi u šumu u berbu. Često samo s informacijama koje se mogu „naučiti“ preko interneta gdje se čak naširoko i nadugačko raspreda o razlikama koje se uočavaju na fotografijama. Svake godine iznova nova horda berača obružana znanjem stečenim s fotografija sa interneta kreće u pohode. Ne činite to. U dosta gradova, pa i u Rijeci, postoje udruge koje se bave ljekovitim biljem. Pronađite neku i otiđite s njima barem u prvih nekoliko berbi.
Svake godine bude nekoliko trovanja od kojih poneka završe i kobno.
Ako se uzdate u miris, znajte da će vam već nakon par minuta branja prsti mirisati po češnjaku. Da tada uzmete i koprivu u ruku, mirisat će vam na češnjak.
Drugi problem je što su staništa mrazovca i medvjeđeg luka vrlo često pomiješana, a ove dvije biljke imaju sličan list. Mrazovac je otrovan. Ako berete velike količine, što može biti i pola vrećice bez da detaljno proučite svaki list, može vam se dogoditi da uberete krivu biljku, a već dva kriva lista mogu biti kobna.
Đurđica, također otrovna biljka, isto ima list sličan srijemušu.
Priložene fotografije služe ne da vidite razlike nego da uvidite koliko su slični.
Ponavljam, prvih par godina berite medvjeđi luk s osobama koje su stručne u tome ili ga radije kupite na tržnici od provjerenih berača.
Izdvojeni članci
Povratak prirodi
Bršljan – je li otrovan ili ljekovit?
Za ljekovite svrhe upotrebljavamo isključivo suho lišće, svježe može biti rizično u svim oblicima primjene
Povratak prirodi
Sirup od jelinih, smrekinih i borovih iglica s medom
Ovaj sirup vrlo brzo i efikasno, čak i kod male djece od godinu dana na dalje, rješava bronhitise, sve vrste kašljeva i infekcija respiratornog sustava