Zamislite rajsku livadu, nekakav planinski pašnjak, okružen snježnim vrhuncima. Sočne trave u izobilju. Krave bezbrižno pasu i jedva čekaju da stisnemo njihova nabrekla vimena. Kako bi stvorili slasnu čokoladu. Sve miriše na sreću. Zasigurno se upravo u ovakvom ambijentu stvara ALPSKO MLIJEKO. Ili MLIJEKO S VELEBITSKIH PAŠNJAKA. Ako zaista očekujete da vaše omiljeno mlijeko nosi miris alpskih livada ili bljesak s velebitskih proplanaka... No, dobro, makar su slike s televizijskih reklama lijepe. (Mama, da li u našem mlijeku ima i arome runolista?) SVE OSTALO JE NOTORNA LAŽ. Pitam se koliko bi se ljudske savjesti pokrenulo, kada bi se u javnosti iznio barem komadić istine? PODRŽAVATE LI MUČENJE ŽIVOTINJA? Mislite li da je normalno da krava STALNO daje mlijeko? TVORNICA MLIJEKA CIJELOG ŽIVOTA? Znamo da su potrebe za mlijekom velike. Sir, sladoled, maslac, vrhnje za kavu. ČOKOLINO! Zamislite koliko toga bi nestalo da nema mlijeka! Jedan prijatelj mi je rekao da bi mu život bez mlijeka bio ruševina od života. E, zato mlijeko nije dobro rasipati. POGOTOVO NIJE DOBRO OSTAVLJATI GA ZA TELAD. (Za one koji još ne znaju, kravlje mlijeko je priroda namijenila SAMO za prehranu teladi.) Stoga se veza između krave i novorođenog teleta nasilno prekida nakon nekoliko dana, KAKO SE MLIJEKO NE BI ULUDO TROŠILO. Tele će dobiti zamjensku hranu gotovo od samog rođenja. (Sve prirodno i zdravo?) Inače bi sisalo 6 mjeseci. Uz to, današnja krava muzara DAJE 10 PUTA VIŠE MLIJEKA NEGO BI TO BILO NORMALNO. (Svi se vesele takvom napretku. Jedna «nova» krava zamjenjuje deset «starih».) Gotovo da im se vime vuče po podu. Užasno je vidjeti takve krave-monstrume, priključene na željezne pipce i potpuno prilagođene principima suvremene stočarske proizvodnje. Naravno, osnovni uvjet za produkciju mlijeka su STALNE NASILNE TRUDNOĆE. Drugim riječima, da nema toga, ne bi bilo ni mlijeka. Naravno, uvjeti života na mliječnim farmama su užasni. Krave, obično okovane u lance, NIKADA I NE UGLEDAJU DANJE SVJETLO. Idealne okolnosti za zdrav život? Većina krava na farmama za masovnu proizvodnju mlijeka jedva preživi 2-4 godine. Umiru u velikim bolovima, shrvane bolestima masovne proizvodnje. Kronične upale vimena mogu značiti gotovo neizrecivu patnju. Zapravo, scenarij je obično mrvicu drugačiji. Ozbiljnija eskalacija bolesti ili pad mliječne produkcije SASVIM JE DOVOLJAN RAZLOG ZA ODVOĐENJE U KLAONICU. Šteta je da meso propadne u uvjetima kada je gladnih usta sve više. Pucanj u glavu i oštrica mesarskog noža. Jeste li svjesni da mlijeko koje pijete, bez obzira na njegov naziv i reklamne kampanje, označava patnju i odvajanje od majke? POHLEPNI APETITI MLIJEČNIH MAGNATA PRETVARAJU SLIKE ALPSKIH I VELEBITSKIH PAŠNJAKA U NEOSTVARIVU UTOPIJU. S kokošima nije ništa bitno drugačije. Ono što dolazi do vas su jaja, uredno složena po veličini. I očerupani pilići, ponekad već začinjeni za ražanj. Volite li prizor vrtećeg pileta, lagano zagorene hrustave kože? (Paše li vam više batak ili prsa?) Patnja je negdje drugdje... U žičanim kavezima, odnosno kokošjim stanovima, jedva da je moguće ikakvo kretanje. Kokama se režu kljunovi i podrezuju krila. Znate, ako kokoši držite na livadi i hranite ih prirodno, one neće nesti puno jaja. A TO VJEROVATNO NIJE ONO ŠTO ŽELITE. Zapravo, NE ISPLATI SE TROŠITI NA KOKOŠJU HRANU, AKO OD TOGA NEMA KORISTI. Specijalna hrana povećava plodnost, otprilike do željenog nivoa «jaje dnevno». Krajnji epilog je uvijek isti-sječa vratova na pokretnoj traci. (U skromnijim, seoskim uvjetima dešava se da pile odrezane glave izmigolji krvniku i optrči još krug ili dva po dvorištu. Krvi kao u priči.) Ljudi su, inače, prilično skloni dvostrukom moralu. Većina će reći da voli životinje, iako svaki posjet mesnici zapravo znači podršku brutalnosti u mesnoj industriji. Slijedeći put: Da li je čips kancerogen?