Zdravlje sačinjavaju 3 elementa: kvalitetna prehrana, fizička aktivnost i dovoljno sna. Vrlo jednostavno, zar ne? Prva 2 faktora od podjednakog su značaja u kontroli gojaznosti. Nažalost, o tome se počinje razmišljati u vrijeme kada je mladost već odavno zaboravljena kategorija. I kada masne naslage strše sa svih strana. A što je bilo u djetinjstvu? Pri autopsiji jedne 9-godišnje djevojčice (poginule nesretnim slučajem) otkrili su dobro vidljive žute naslage unutar lijeve koronarne arterije (žile koja srce opskrbljuje krvlju). Naravno, u pitanju je kolesterol. I NIJE U PITANJU IZOLIRAN SLUČAJ, NEGO NEŠTO SASVIM UOBIČAJENO U DANAŠNJE VRIJEME. Kažu da čak 40 milijuna malih Amerikanaca ima povišene vrijednosti kolesterola. Pa ipak, roditelji su još uvijek spremni deblju djecu proglasiti zdravijom. Prema takvom gledanju, lijepa "popunjenost" je poželjna, iako je to najčešće drugi izraz za debljinu. Ako "popunjenost" izostane, etiketa kržljivosti je neizbježna. Sve to prilično je teško razumjeti, jer se zna da će (pre)debela djeca uvijek naginjati gojaznosti, a bit će sklonija i brojnim bolestima. Stoga, kod bucmastog djeteta ne bi bilo zgorega pripaziti na strukturu prehrane, kako bi se kasnije izbjegle neugodnosti. Zapamtite, DRAŽESNOST I ATRAKTIVNOST NE MJERI SE VIŠKOM KILOGRAMA!! No, dokaži ti to zabrinutim roditeljima! "Kako djetetu uskratiti ono najmasnije i najslađe, što najviše voli? Mali je u razvoju i ima povećane potrebe. Treba jesti sve i imat će dovoljno vremena da skida kilograme, ako bude volje. Uostalom, izdužit će se i debljina će nestati." Ovakva razmišljanja samo su alibi za konzerviranje postojećeg stanja. Sve u svemu, POZNATI MODEL: JEDI SADA, MRŠAVI KASNIJE. Izvučete li još iz zaborava tetu Maricu, koja se u zrelim godinama stanjila... U stvarnosti, slične tete Marice ili su plod mašte ili su vrlo rijetke. Zalihe masti stečene u djetinjstvu nisu nimalo bezazlene. Prvo što se dešava je povećanje broja stalnih masnih stanica. Kasnije eventualna mršavljenja uzrokuju samo njihovo stiskanje, ali ne i eliminaciju. Drugim riječima, STALNE MASNE STANICE OSTAJU DOŽIVOTNO, SPREMNE DA APSORBIRAJU VIŠAK MASNOĆA. Pretjerana težina kod adolescenata znači i otprilike dvostruki rizik od srčanog napada, moždanog udara ili raka debelog crijeva kasnije u životu, uspoređujući se s vršnjacima normalne težine. Rizik ostaje povišen čak i ako se kasnije dijetom viškovi uklone. Opasnost je veća i u odnosu na one kod kojih se gojaznost prvi put pojavila u zrelim godinama. Dakle, rizici se slažu u mladim danima i bolje je intervenirati tada, nego kasnije. Gojazni mališani obično su ŽRTVE PREHRAMBENIH NAVIKA SVOJIH RODITELJA i takve navike prenose se iz generacije u generaciju. Tako, uz jednog debelog roditelja, postoji 40% izgleda da barem jedno dijete bude predebelo. Ukoliko oba roditelja ratuju s kilogramima, izgledi rastu na 80%. Genetika ima određenu ulogu, ali ni približno kao prehrana i fizička aktivnost. Općenito, prehrambene navike stečene do 8. godine života kasnije se prilično teško mijenjaju. Isto tako, promjena loših navika može toliko izmijeniti ono što je zapisano u genima, da se taj nasljedni utjecaj SKORO VIŠE NEĆE NI PRIMIJETITI. Zbog svega navedenog, debljinu bi trebalo smatrati prvim vidljivim simptomom pogoršanog zdravlja. Običaji školske djece samo dolijevaju ulje na vatru. Zar nije prva stvar po povratku iz škole OTVARANJE HLADNJAKA I TRAŽENJE BEZVRIJEDNE HRANE? I sjedenje pred televiziju. A tamo reklama za čips, čokolade, čokoladne pločice, slatke mliječne zalogaje, mlijeko i sir. Krcato šećerom, masnoćama i kolesterolom. Naravno, sve se reklamira kao izuzetno zdravo i korisno. Da, ima i ĐAČKA SALAMA TE "LAGANA" HUGO PAŠTETA. Vrhunac zdravlja. Izračunali smo da postoji izravna povezanost između sati provedenih pred televizijom i prekomjerne težine. Što možemo, niskokalorična hrana očito nema prođu. Uzalud sva upozorenja o štetnosti ove i one masnoće. (Neki se tješe da je masnoća neophodna zbog djelovanja određenih vitamina. To je točno, ali u pitanju je stvarno mala količina i odista rijetko tko zbog toga trpi bilo kakve posljedica, čak i najmršaviji.) "Mama, ima li nešto fino i slatko, s puno mlijeka i puno čokolade?" Slijedeći put: Sve kalorije nisu iste