Završila sam ugostiteljsko-turističku školu za zanimanje slastičar. Htjela bih otvoriti ugostiteljski obrt nešto kao zdravljak ili slastičarnica, pa me zanima da li mi je potreban još koji ispit te da li daje burza neku novčanu potporu za otvaranje?



Iz Pravilnika o vezanim obrtima i načinu izdavanja povlastica proizlazi da osoba koja ima zanimanje slastičar može otvoriti obrt-slastičarnicu u kojoj se priprema i uslužuje sladoled, dok za otvaranje obrta-slastičarnice u kojoj se pripremaju i uslužuju slastice, osim navedenog zanimanja slastičar, ta osoba treba imati i položeni majstorski ispit.
Za otvaranje obrta tipa zdravljaci ili zalogajnice nije potrebno imati navedeno niti neko drugo ugostiteljsko zanimanje, već je dovoljno imati samo ispit o stručnoj osposobljenosti – priprematelj jednostavnih jela i pića, što vrijedi i za otvaranje slastičarnice u kojoj se samo uslužuju slastice. Vezano za mogućnost novčane potpore od burze - zavoda za zapošljavanje odgovaramo da to ovisi o Vašem statusu vezanu za evidenciju u tom zavodu te se o tome kod istog možete izravno informirati.