Prateći trendove drugih Europskih zemalja, u Republici Hrvatskoj porezni obveznici, od 8. prosinca 2015. godine, kada su na snagu stupile nove izmjene i dopune Pravilnika o PDV-u, mogu donirati hranu do vrijednosnog iznosa od 2% prihoda ostvarenih u prethodnoj poslovnoj godini.
Pravilnikom o uvjetima, kriterijima i načinima doniranja hrane i hrane za životinje propisani su uvjeti, kriteriji i načini doniranja hrane i hrane za životinje, uvjeti koje mora ispunjavati posrednik i krajnji primatelj donacije te sadržaj i način vođenja registra posrednika.
S aspekta poreza na dodanu vrijednost, u pravilniku o PDV-u, članak 26. stavak 6., porezno priznatim manjkom dobara smatra se isporuka hrane bez naknade (doniranje) koje porezni obveznik obavlja u svrhu sprječavanja njenog uništavanja, zaštite okoliša i pomoći krajnjim primateljima sukladno posebnom propisu o doniranju hrane i hrane za životinje, isključivo neprofitnim pravnim osobama koje humanitarnu djelatnost obavljaju u skladu s posebnim propisima i registrirane su kao posrednici koji sudjeluju u lancu doniranja hrane. Posrednici u lancu doniranja hrane doniranu hranu ne smiju dalje prodavati niti ju koristiti u komercijalne svrhe, o čemu su obvezni donatoru dati Izjavu, već su dužni primljenu doniranu hranu dalje dati i/ili donirati krajnjim primateljima, a navedeno je propisano u Pravilniku o doniranju hrane.
Za obračun vrijednosti isporuka koje se smatraju porezno priznatim manjkom hrane uzima se nabavna vrijednost takve hrane (bez PDV-a). Oni porezni obveznici koji obavljaju donacije hrane, a nisu poslovali u prethodnoj godini, obvezni su u posljednjem razdoblju oporezivanja tekuće godine izvršiti ispravak ako su prešli 2% prihoda te godine. Porezni obveznik ispravak mora obaviti u posljednjem razdoblju oporezivanja te godine.
Izvještavanje Porezne uprave o donacijama hrane obavlja se u elektroničkom obliku, putem Izvješća o obavljenim donacijama hrane tj. Obrazac DONH, i to u istim rokovima propisanim za predaju Obrasca PDV-a, odnosno najkasnije do 20. u mjesecu za prethodno razdoblje oporezivanja (ovisno je li riječ o mjesečnom ili tromjesečnom izvještavanju za potrebe PDV-a). Obrazac DONH podnosi se samo za ona razdoblja kada je porezni obveznik davao donacije.
S Obrascem DONH dostavljuju se sljedeći podaci: podaci o poreznom obvezniku (donatoru), podaci o posredniku, nabavna vrijednost doniranih dobara bez PDV-a te cijena dobara (bez PDV-a) koja bi bila zaračunana da su dobra prodana na tržištu.
Prijelaznim odredbama Pravilnika o PDV-u propisano je da zbog tehničke prilagodbe podnošenje Obrasca DONH neće biti omogućeno do 20. lipnja 2016. godine, stoga će se tad podnijeti obrasci za sva ranija razdoblja u kojima je doniranje izvršeno (razdoblje prosinac 2015. – svibanj 2016. godine).