17.07.2003.
Kako spriječiti osteoporozu?
Ponajprije treba izbjegavati bijeli šećer, kofein, gazirane napitke te hranu prebogatu proteinima. Treba jesti što više hrane bogate kalcijem. Svi znamo da su mlijeko i mliječne namirnice bogate kalcijem, no mlijeko i jako masna namirnica te se preporučuje piti malo masno mlijeko i proizvodi od malo masnog mlijeka - jogurti i sl. Mlijeko je najbolje popiti navečer prije spavanja, jer djeluje umirujuće i tada se kalcij najbolje resorbira. Ribe, napose one koje se jedu sa kostima, npr. sardine ili papaline. Dobro je na ribu iscijediti limuna, jer se u prisustvu limunske kiseline stvara kalcij citrat, koji je najbolji oblik kalcija. Odličan izvor kalcija su i brokule, kelj, radič i ostalo tamnolisnato povrće, koje ujedno sadrži i vitamin K, također vrlo važan faktor za ugradnju kalcija u kosti. Ipak, ovo povrće ima i dosta oksalne kiseline, koja u probavnom traktu veže kalcij i tako ga čini netopivim i nedostupnim za organizam. Dosta kalcija sadrži i soja i sojini proizvodi i svakako su dobar izvor kalcija, time više što sadrže i fitoestrogene, tj. biljne estrogene koji mogu poboljšati ugradnju kalcija u kosti.
Žene u menopauzi i aktivne sportašice uobičajeno imaju niže nivoe estrogena, pa su im potrebne veće količine kalcija. Zanimljivo je da iscrpljujući treninzi izazivaju smanjenu resorpciju kalcija, dok umjerena tjelesna aktivnost upravo suprotno, povećava apsorpciju kalcija i ugradnju u kosti.
Resorpciju kalcija poboljšavaju još neke prehrambene tvari. Npr. amino kiselina lizin, a namirnice koje sadrže kalcij i lizin zajedno su - sir, jaja, mlijeko, riba, soja i kvasac. Isto tako i premalo magnezija i previše magnezija, ali i fosfora remeti apsorpciju kalcija. Uzimanje kalcija sa željezom OBOSTRANO remeti apsorpciju o. Zato multimineralni ili multivitaminski proizvodi moraju biti i kelirani jer se tada svaki resorbiraju svojim nosačem. Previše kalcija opet remeti apsorpciju cinka, kao i obratno, previše cinka remeti apsorpciju kalcija.
Kako je navedeno da je za pravilan metabolizam kalcija potrebno čak 24 nutrijenta, odlično bi bilo provoditi miješanu terapiju npr. piti neki preparat MULTIMINERALA kojemu ste još dodatno dodali jedan od navedenih preparata kalcija. Tako se osigurava dovoljno mikroelemenata za pravilan metabolizam kalcija.. Iako mnogi liječnici kazuju da nema prevencije osteoporoze u menopauzi i postmenopauzi bez suplementacije estrogenima, postoje klinička ispitivanja koja potvrđuju da 1700 mg kalcija dnevno kroz tri godine značajno smanjuje gubitak koštane mase. Iako su rezultati uz terapiju estrogenima bolji, smatra se da je ona indicirana, zbog eventualno mogućih štetnih posljedica, samo za zaista ozbiljne slučajeve osteoporoze.
Isto tako kalcij se bolje iskorištava ako se uzima u nekoliko manjih doza u toku dana, nego ako se uzme jedna velika doza dnevno. Znam, svi volimo popiti nešto jednom dnevno, ali dobro je znati da to ipak nije i najbolje.
Ako budete slijedili navedene upute sigurno ćete smanjiti opasnost od osteoporoze i zadržati zdrav metabolizam kalcija i kostiju i duboko u starost.