Čokoladni napitci

U jednu stvar, kad je u pitanju Hrvatska, možemo biti prilično sigurni. Kafići teško izlaze iz mode. Ispijanje kavica, sokova, frapea, čajeva i ostalih napitaka je nešto čega se Hrvati teško odriču. No, kad je u pitanju sama ponuda u kafićima, monotonija je riječ koja možda najbolje opisuje stanje. Od kafića do kafića ponuda je identična, a kreativnost i noviteti u ponudi se rijetko sreću. Ukoliko se netko i odluči na ponešto originalniju ponudu, obično je riječ o različitim vrstama kave. I drugi popularni topli napitak, čaj, sve češće se nudi u brojnim vrstama. Na započetoj listi popularnih napitaka čija se ponuda širi, sljedeći logični član dakako je - kakao, odnosno čokoladni napitci. Čokolada je, bez sumnje, izvor užitka za veliki broj ljudi - u kojem god obliku je konzumirali. Prodavaonice čokolade već postoje, no, što kada bi u svojoj omiljenoj slastici mogli uživati i u ugodno uređenom kafiću/slastičarnici? Tko bi tome odolio? Britanska tvrtka Cadbury koja se bavi proizvodnjom čokolade, jedna je od onih koji su shvatili da je čokoladi teško odoljeti te su otvorili Cadbury Cocoa House u Bathu u Velikoj Britaniji. Njihova ponuda obuhvaća razne vrste vruće čokolade, no i hladna čokoladna pića. Kako bi užitak bio potpun, nude i tipične britanske deserte. Još jedan primjer uspješne ponude čokoladnih napitaka i ostalih proizvoda dolazi iz Nizozemske, gdje lanac kafića s čokoladnim napitcima Australian Homemade brzo osvaja nepca Nizozemaca. Osim vrućih čokolada, oni nude i razne slatkiše od čokolade, kao i sladoled. I Amerika ima svojeg čokoladnog poduzetnika - Moonstruck Chocolate Café koji nakon uspješnog početka, svoje kafiće sada već ima u dvije američke države, Oregonu i Illinoisu. Oni pak nude sedam različitih vrsta vrućih čokolada i veliki broj shakeova. Mjesta specijalizirana za prodaju napitaka i ostalih proizvoda od čokolade ovdje ne prestaju, budući da diljem svijeta niče sve veći broj takvih kafića, slastičarnica i sl. Dakle, čini se da se sigurnim koracima k popularnosti napitaka od kave i čaja uspinju i kakao, vruće čokolade, shakeovi i drugi napitci od čokolade. Potrebno ih je samo poslužiti u originalnom i ugodnom ambijentu, koji možda svoje mjesto uskoro i u našim krajevima pronađe među brojnim kafićima i tako prekine dugi niz monotonih ponuda.