Kiosci za prodaju kave nisu nova ideja, ček ni kada su mobilni. No, ponekad se i stare ideje mogu osvježiti uz domišljate preinake i tako ponovo iskočiti kao atraktivne i konkurentne. Kad su u pitanju mobilni kiosci za prodaju kave, dva su glavna područja na kojima se mogu izvršiti promjene - ponuda i izgled kioska/vozila. Nizozemska tvrtka MobiCcino inspiraciju za svoje originalne kioske za kavu potražila je u Italiji. Tako su za svoja vozila odlučili iskoristiti Piaggio APE skutere na tri kotača na kojima su izvršene određene modifikacije kako bi ih se osposobilo za novu namjenu. Uz to, svoja vozila su opremili najkvalitetnijim aparatima za kavu. Njihov Piaggio ima i male šankove od otpornih materijala gdje mušterije mogu uživati u svojim cappuccinima dok su još topli i pjenasti. MobiCcino vozila zbog svoje jednostavnosti lako se mogu smjestiti na najrazličitije lokacije. Svoje kave ne propuštaju ponuditi na svim većim događajima na otvorenom, poput festivala i koncerata, ljeti su u blizini plaža, a tokom tjedna mogu se vidjeti ispred poslovnih zgrada i uostalom na svim mjestima gdje ima puno ljudi i postoji potražnja za kavom. Budući da su ove naizgled sitne, no očito efektne inovacije na mobilnim kioscima na kavu bile izvrsno prihvaćene među kavopijama, MobiCcino se sprema povećati broj takvih vozila u budućnosti. Kava će se uvijek piti i potražnja za kavom je nešto što zasigurno nije upitno, a novi načini na koji se kava može ponuditi, ako se osmisle kreativno i originalno, uvijek mogu stvarati i nove prilike za posao. MobiCcino i njihov uspjeh je samo jedan, iako vrlo uvjerljiv dokaz da je tomu zaista tako.