Svatko tko želi pokrenuti posao koji uključuje korištenje kuhinje (za primjerice catering, pečenje kolača i sl.) susreće se s velikim preprekama kod ostvarenja svojih poslovnih ideja – prije svega zbog troškova jer imati vlastitu kuhinju sa svim potrebnim dozvolama nije jeftino.

Bračni par iz Philadelphije Eli Massar  i Emily Pollack pokrenuo je zato posao koji omogućuje svima koji to žele da unajme kuhinju za vlastiti posao onoliko sati tjedno koliko im je to potrebno.

Oni su investirali u, opremili i osposobili kuhinju veličine 80 m2 koja ima dva dijela – za catering i klasično kuhanje i dio za pečenje kolača i sl. Philly Kitchen Share – kako se zove njihova profesionalna kuhinja, iznajmljuje se za fiksnu cijenu po satu – 39 dolara (195 kn) u manje prometne sate i 44 (220 kn) dolara u najprometnije sate.

Kuhinja je opremljena sa svime što može zatrebati korisnicima, a među kojima ima slastičara, priprematelja zdrave hrane, osobnih kuhara, cateringa i dr. Osim što iznajmljuju kuhinju vlasnicima malih poduzeća i obrtnicima, u svojoj kuhinji organiziraju i različite tečajeve kuhanja što im čini dodatni prihod u, do sada, vrlo uspješnom poslu.

Više o ovoj ideji na:  http://www.phillykitchenshare.com/