Evo, zadovoljstvo mi je primjetiti da je na nebu nepresušnih gluposti nazvanih brzim gubljenjem kila zasjala nova zvijezda. Ona ne samo da je nova, već je i toliko sjajna da je, čini se, zasjenila i sva ostala nebeska tijela. Istina, nije na jednom fizioterapeutu da se bavi nutricionistikom, kao što sam i potpuno svjestan da bilo što da napišem nema toliku snagu koliko obećanje o gubljenju 6-7 kila u samo nekoliko tjedana. Ipak, znam da postoje ljudi koji su sposobni uključiti zdravi razum i ne prepustiti se nepotrebnim rizicima za svoje zdravlje. Takvima je i namjenjeno ovo što slijedi. Dakle, osnovna logika proteinske dijete jest mogućnost konzumiranja mesa i mesnih prerađevina u neograničenim količinama uz strogu zabranu svih ostalih namjernica (sa pokojom iznimkom, kao što je npr. limunov sok). To većinu ljudi jako veseli, jer imaju osjećaj da se ničeg ne odriču, a da ipak mršave. I to je u svojoj osnovi točno. Kako je tijelu, a da bi probavilo sve sastavine mesa potrebna enzimska pomoć biljne hrane, tako mesa pun trbuh, a njegova iskoristivost mala. Dakle na prvi pogled sve dobro, pa čemu pobuna? Prvi je razlog probavni trakt. Jedan od prvih stupova našeg ukupnog imuniteta jest redovita i ako je moguće lagana probava. Nju ne možete imati bez biljnih sastojaka hrane. Oni su, figurativno govoreći, vlak koji prevozi sav otpad kroz crijeva i na kraju ga isporučuje u vaš toalet. Bez tog vlaka, smeće trune i gnjili u doslovnom smislu u vašim crijevima. Dakle nekoliko dana mesne dijete i imat ćete grozniju sliku u probavnom traktu, no na pravome smetištu. Drugi je razlog iznimno opterećenje unutarnjih organa. To se prije svega odnosi na jetru, slezenu i bubrege. Oni su najodgovorniji za oslobađanje tijela od toksina, a njih je u ovom slučaju i nekoliko puta više no obično. Oni dolaze iz tri izvora. Prvi je izvor količina hormona i antibiotika, te konzervansa koji stižu u krv direktno iz mesa, a u životinju su ušli još za njezina života. Drugi je izvor urična kiselina, koja nastaje raspadom bjelančevina, dok je treći izvor čitav set biokemijskih spojeva nastalih procesima truljenja u probavnom traktu. Tako intoksikacija (zatrovanost) tjelesnih sustava u samo tjedan dana dolazi do maksimuma. Za razliku od ovakvog scenarija, biljna hrana koju konzumiramo u kombinaciji sa nesom služi kao "amortizer", te se od iste količine pojedenog mesa u krv oslobodi neusporedivo manje toksina, no u ovako osmišljenoj dijeti. Ne moram niti reći da nakon završetka ovako intenzivnog mučenja, tijelo pokušava nadoknaditi sve ono što je izgubilo, pogotovo vitamine i minerale, pa je tako i glad po završetku dijete neusporedivo veća i dugotrajnija no obično, a samim tim i kile se nerjetko vrate tek malo sporije od ritma kojim su otišle. Ono što može ostati i vrlo dugo, to je poremećaj probave, kao i neka oštećenja jetre, slezene i bubrega, na početku bez simptoma, a kasnije i sa njima. Ako imate koju kilu viška i želite se toga riješiti na duže staze, mijenjati treba navike u prehrani, a ne trčati i prihvaćati sve što obećava neki rezultat u kratko vrijeme. Ako spadate u grupu ovisnika o dijetama (a vjerujte mi ima i takvih) onda je neusporedivo bolje otići nekoliko dana na voćnu dijetu u kombinaciji sa nešto integralnih žitarica. I tada će kile ići dolje vrlo brzo, što nije dobro. I tada ćete po završetku dijete vjerojatno opet povratiti staru težinu, jer niste promjenili navike u prehrani. Ali u ovom slučaju barem ćete očistiti svoj probavni trakt, pomoći tijelu da se oslobodi od nekih nagomilanih toksina i što je najvažije, nećete učiniti nikakvu nepopravljivu štetu svojem zdravlju.