Za ovaj sirup treba vam isključivo Aloe Arborescens, to je ona užih zavinutih listova koji nemaju puno gela, a cijela biljka raste više u visinu.
Vrlo često me pitaju kako se zapravo radi onaj famozni domaći sirup za imunitet od aloe vere. Recepata ima mnogo, a ja znam za osnovne dvije isprobane verzije koje su koristili meni bliski ljudi. Prvi je onaj slavni od patera Zaga. Za njega je potrebno 35 dekagrama lista aloe, 6 žlica jake rakije i 50 dekagrama pravog gustog domaćeg meda. S lista se nožem skinu bodlje, list se nasjecka i pomiješa s ostala dva sastojka te izmiksa u blenderu. Dobili smo gotovi preparat koji se mora čuvati u u hladnjaku te koristiti tri puta dnevno po veliku jušnu žlicu 30 minuta prije obroka. Preparat je ugodnog okusa. Potrebne su vam barem dvije ovakve ture ako želite dugoročno ojačati imunitet.
No, ako budete koristili aloe veru koju ste netom prije kupili u rasadniku, možete se kladiti da je bila zalijevana umjetnim gnojivima i prskana raznim umjetnim pojačivačima rasta. Dakle, važno je da je aloe vera iz vašeg uzgoja ili da ste ju kupili od ljudi koji ju uzgajaju za medicinske svrhe, tj. ne špricaju ju. Ako koristite aloe veru iz klasičnog rasadnika, ona mora barem godinu i pol rasti bez umjetne prihrane pod vašim budnim okom i biti najmanje dvije i pol godine stara. Biljke koje su mlađe nemaju dovoljno aktivnih sastojaka.
Zadnje, ali ne i najmanje bino je da u moru od preko 200 vrsta aloe vera izaberete baš onu ljekovitu. Pomoći će vam informacija da su ljekovite četiri vrste i da se za kozmetičke preparate najčešće koristi Aloe vera Barbadensis Miller - to je ona mesnatih listova punih gela koja se često vidi na reklamama, tržnicama i sajmovima.
No, za ljekovito djelovanje treba vam isključivo Aloe Arborescens, to je ona užih zavinutih listova koji nemaju puno gela, a cijela biljka raste više u visinu. U Rijeci je zna biti na sajmu cvijeća na Kontu.
I naravno, ne zaboravite prije navedeno pravilo - nakon što ju kupite, barem ju godinu i pol pustite da se iščisti i pitajte kod kupnje koliko je stara, jer za ljekovitu uporebu treba biti stara barem dvije i pol godine.
