Smrznuta gotova hrana na velika vrata ušla je u život ljudi s ubrzanjem životnog stila, kada je postalo jednostavnije u supermarketu kupiti gotovo zamrznuto jelo, ubaciti ga u mikrovalku ili pećnicu i imati gotov obrok za nekoliko minuta. S obzirom da je kvaliteta
takve hrane od samog početka bila dvojbena i još uvijek je, bilo je pitanje vremena kad će se pojaviti alternativa u obliku zdrave zamrznute hrane. I dok u Hrvatskoj takve alternative još uvijek nema ili je prilično rijetka, u Americi je još davne 1987. u
Californiji nastala tvrtka koja je proizvodila smrznuta organska vegetarijanska jela.
Tvrtku nazvanu Amy’s po njihovoj kćeri, osnovali su supružnici Andy i Rachel Berliner kako bi pružili alternativu zaposlenim ljudima kojima nije svejedno što će unijeti u svoj organizam. Svoj uspon ka vodećoj tvrtki za zdravu smrznutu hranu tvrtka Amy’s je
započela u kuhinji vlasnika gdje su isprobali stotine recepata prije nego su osmislili odličan recept za vegetarijansku pitu od organskih namirnica. Tada su sklopili ugovor s lokalnom pekarom koja je pekla njihove pite, no vrlo brzo potražnja je narasla toliko
da više nisu mogli ispeći u jednom danu dovoljno pita. Proširili su prostorne kapacitete, zaposlili još pekara i nabavili moderniju opremu zahvaljujući kojoj su mogli pokrivati veću potražnju. Namirnice su nabavljali od lokalnih proizvođača organske hrane
kojih je u ono doba bilo znatno manje nego danas kada je organska hrana postala svjetski trend.
S vremenom su njihovi proizvodi dospjeli i u frižidere velikih supermarketa što je rezultiralo većim prihodima. Danas ova obiteljska tvrtka nudi gotovo stotinjak različitih smrznutih organskih vegetarijanskih jela i vodeća je tvrtka u toj branši na tržištu,
a prihodi su im odavno prevalili milijunske iznose.
U današnje vrijeme, kada je organsko kao i vegetarijansko sve više na cijeni, zdrava inačica smrznute hrane svakako je zanimljiva investicija, posebice ako se u cijelu priču uključe i lokalni poljoprivrednici čime bi se potaknula i ta grana.
Više o ovoj ideji saznajte na:
http://www.amyskitchen.com/
30.03.2009.
Smrznuta organska vegetarijanska hrana

Izdvojeni članci
Poduzetnik
Kako najbrže otvoriti obrt u Hrvatskoj?
Donosimo sve što trebate znati za uspješno otvaranje obrta, prema važećim hrvatskim zakonima i propisima
Poslovno savjetovanje
Kako uspješno surađivati s poslovnim brokerima u procesu prodaje vaše obiteljske tvrtke?
Poslovni broker može vam pomoći postići bolju cijenu i brže zaključiti prodaju firme, ali samo ako vi kao vlasnik zadržite kontrolu nad procesom, komunikacijom i prezentacijom vlastite tvrtke
Poslovno savjetovanje
Što nam donosi umjetna inteligencija (AI)?
Što nam donosi AI i kakve promjene možemo očekivati u budućnosti?