Ima li boljeg načina za skidanje kilograma od dijete, koja će sadržavati upravo vašu omiljenu hranu? Ovakva (snovi postaju stvarnost) dijeta postala je u zadnje vrijeme vrlo omiljena. NIŠTA ČUDNO, BAZIRANA JE NA OBILJU MESA, JAJA, SIRA I SLIČNIH POSLASTICA. Znate, mi smo (još uvijek) mesni narod, pa je svaki spomen o "ljekovitosti" mesa i više nego dobrodošao. (O ludim kravama više se ne čuje, zar ne? Jesu li završile u želucima ili na lomači? Možda su ih odveli svemirci? Neki kažu da su ozdravile i veselo pasu planinskim pašnjacima. Pokušajte pogoditi što je od navedenog točno, ali odmah upozoravam da svaka varijanta naprosto miriše na istinu. Kruži i informacija kako je McDonalds razvio posebnu metodu dubinskog pečenja. REŠ-PEČENO LUDILO SADA JE UKUSNO I BEZOPASNO. Okruglice od spužvastog mozga naročito su tražene. U kompletu s Pokemon figuricom, dakako.) Visokoproteinske dijete (najpoznatija je Atkinsova dijeta) mogu funkcionirati neko vrijeme. Na način da STVARAJU BOLESNO STANJE UNUTAR ORGANIZMA, IZAZVANO MANJKOM UGLJIKOHIDRATA. Da objasnim! Kada je čovjek bolestan, tijelo izgara veće količine masti kao gorivo. Nus-produkti kod izgaranja masti su ketoni, koji suzbijaju osjećaj gladi. Ovakvo stvaranje ketona je prirodno za vrijeme bolesti, kada je unos hrane najčešće kontraproduktivan. (Bolje je da se energija troši na savladavanje bolesti, nego na probavljanje hrane. Akumuliranih zaliha obično ne nedostaje, slažete se?) BOLESTAN ČOVJEK MOŽE DANIMA NE JESTI, A DA NIJE GLADAN. U potpunosti jednaku situaciju možete postići ako se hranite skoro isključivo mesom, morskim plodovima, sirom i jajima. Da bi sačuvali ovo "stanje bolesti", morate izbjegavati škrobnato povrće i drugu hranu koja sadrži ugljikohidrate, jer bi tada povratak u "normalno stanje" (odnosno, stanje gdje postoji i glad) bio neizbježan. Ako visokoproteinsku dijetu održavate dovoljno dugo, tijelo će početi razgrađivati tjelesnu mast za energiju. Zapravo, drugog izbora i nema. Odnosno, nema potrebnih ugljikohidrata za funkcioniranje mozga i drugih organa. Zatim ketoni neutraliziraju glad i gubitak težine sasvim je izvjestan. Oh, vitkost! San svih snova! Cilj je (privremeno) postignut, ali ovakav režim ne bih nikome preporučio. ZATO JER JE BAZIRAN NA NAMIRNICAMA, KOJE BI, U INTERESU ZDRAVLJA, TREBALO IZBJEGAVATI. Čak i neke vrlo konzervativne zdravstvene organizacije (npr. Svjetska zdravstvena organizacija i slične) preporučuju vrlo restriktivnu upotrebu visokoproteinskih namirnica životinjskog porijekla. Naučna podloga za to toliko je čvrsta, da MALO TKO VIŠE MOŽE SPORITI O POVEZANOSTI MESNE HRANE I NAJSMRTONOSNIJIH BOLESTI DANAŠNJICE. Na sreću, većina ljudi ne uspijeva dugo ostati na ovakvoj pogubnoj dijeti. Uostalom, krajnje je zamorno trpiti situaciju, u kojoj se organizam nalazi u "stanju bolesti" (a bolesti nema), i to samo zbog pokušaja gubitka suvišnih kilograma. Tjelesne stanice naprosto vape za ugljikohidratima. Pogađate li što će se desiti? Nakon što prekinete s, recimo, Atkinsovom dijetom, prvi obrok bogat ugljikohidratima izbacit će vas iz stanja ketoze i vratiti u normalu. Naravno, glad se vraća i mršavljenju je došao kraj. Loše je to, što će glad sada biti daleko veća, jer manjak ugljikohidrata treba nadoknaditi. NIŠTA NEOBIČNO AKO U TOM TRENUTKU IZGUBITE KOMPAS, TAMANEĆI ŠEĆERNO-MASNE SLASTICE BEZ PUNO BIRANJA, A OSTAVLJAJUĆI DRUGIM UKUĆANIMA SAMO PRAZNE KUTIJE. Trenuci uživanja na kraju će rezultirati novim i nadopunjenim karakterističnim masnim jastučićima, ali tko više mari za to! KAKO JE LIJEPO JESTI! KAKO JE HRANA DOBRA! Dakle, očito je da torture sumnjivih vrijednosti relativno lako dovode do bolesti, a prilično teško do iole trajnije vitkosti. Slično tome, očajnički pokušaji s čudotvornim lijekovima (koji blokiraju metabolizam i rade još štošta drugo) nerijetko završavaju u bolnici. I još nešto jako interesantno-žene će se teže riješiti viškova kilograma nego muškarci. Nepravedno ili ne, to je upravo tako. Pričat ću vam o tome… Slijedeći put: Nepravda i masni jastuci