Ljubitelji pasa razlikuju se od drugih ljudi po mnogo čemu. Između ostalog i po odabiru destinacije za odmor. Nerijetko usred ljeta odlaze u planine kako bi njihov ljubimac mogao uživati u odmoru. Planiranje godišnjeg odmora sa psom nije nimalo jednostavan zadatak, a slično je onome kada imate malu bebu. Odlazite li na more, zaboravite ostanak na plaži po cijeli dan. Suncobran i kupanje u moru nisu dovoljna zaštita za psa. Ovog ljeta imala sam prilike promatrati turiste sa psima na plaži. Psi su uglavnom bezvoljno ležali, dahtali i pokušavali iskopati rupu u pijesku ne bi li se makar malo zaštitili od sunca. Njihovi vlasnici davali su sve od sebe: mokri ručnici, nasilno kupanje svakih pet minuta, zdjelice sa svježom vodom... no unatoč trudu vlasnika ni jedan od spomenutih pasa nije se odmarao. Izgledali su umorno, nesretno i ispaćeno. To je za njih gnjavaža i maltretiranje. Sretniji bi bili da su ostali doma kod neke none ili prijatelja. Ukoliko je pas pristojan, možete ga ostaviti u hotelu ili apartmanu dok ste vi na plaži. Ukoliko je od onih koji grebu po vratima i laju dok se ne vratite (kao moj) onda zaboravite jer osoblje hotela neće biti nimalo oduševljeno.
Osim vrućine, problem su i plaže pune djece čiji roditelji nerjetko nisu zadovoljni ako među djecu uleti i nečiji pas. To je razumljivo jer moramo znati da nisu svi ljudi pasoljupci. Odlazak u planine mnogo je bolje riješenje. Tamo možete šetati po šumi cijeli dan bez straha od toplotnog udara. No ako ipak preferirate vrućinu na plaži najbolje je da vaš ljubimac ostane kući. Nemojte zbog toga imati grižnju savjesti jer sam sigurna da nijedan pas ne uživa u onom što mi zovemo ljetne radosti.
Ukoliko ljetujete u kampu situacija je povoljna. Šator u debeloj hladovini pružit će adekvatnu zaštitu i vama i psu, no netko bi uvijek morao biti sa psom u šatoru da ne ostaje sam. Putovanje brodom dobra je varijanta za vlasnike pasa iz više razloga. Ima dovoljno mjesta za šetnju i nema vrućine kao u autu. Malo je problem obavljanje nužde ako put traje 12 sati, no poslužit će kakva donja paluba na kojoj nema putnika. Pa ako još sve zalijete bocom vode, ne bi vam trebao nitko zamjerati. Još jedna je prednost što za sada na jadrolinijinim brodovima psi ne plaćaju putnu kartu. Na katamaranima da, ali brod vam je ionako komotniji. Potrebna je samo uzica i brnjica te naravno dobra volja za nešto duži put. Sa macama je sve mnogo jenostavnije. Lakše je naći "žrtvu" za čuvanje a i može je se bez problema ostaviti u hotelu u boksu koji inače služi za transport, posebno ako je maca navikla na takav transporter.
Što se tiče vrućine jednako je kao i sa psima, no nitko nema običaja voditi macu na plažu pa je to suvišno ponavaljti.
Mnogo tekućine, mnogo hlada i mir - to je ono što treba našim ljubimcima.
Ovaj francuski specijalitet priprema se od choux tijesta, odnosno kuhanog tijesta od kojeg se rade profiteroli, princes krafne i ekleri, dok je craquelin prhko tijesto koje se dodaje prije pečenja. Tijekom pečenja popuca i zaslužan je za hrskavu notu. Danas malo tko ima volje i vremena pripremati ovaj desert, ali kad ga jednom isprobate, poželjet ćete ga raditi svaki tjedan!
Početak proljeća idealan je trenutak za mirisnu kulinarsku avanturu, a ovi zavijuljci od limuna, maka i kardamoma savršeno spajaju slatkoću i začinsku dubinu u svakom zalogaju
Raspuknuti keksići pripremaju se tako da se od odležalog tijesta oblikuju kuglice koje se potom uvaljaju u kristalni šećer, pa u šećer u prahu. Tijekom pečenja kuglice poprime karakterističan raspuknuti izgled koji ih čini prepoznatljivima
