06.07.2014.
Nevera
Što nas još čeka kad pravo ljeto stvarno počne, bolje je ne razmišljati. Užarene automobilske kabine, rijeke vozila koji puževom brzinom mile po cesti itd. U tim momentima poželimo da se nebo otvori pa da kiša dobro rashladi paklenu vrućinu. Ponekad se to i dogodi, ali onda zaključimo da bi bilo bolje da je nije bilo. Ljetna kiša se dugo sprema, ali kad padne, onda je to pljusak i prolom oblaka. Za sat vremena opet sja sunce i kao da se ništa dogodilo nije. Tu i tamo vidimo poneki auto zaustavljen uz cestu i nemoćnog vlasnika koji stoji uz svoje vozilo, bilo zbog mehaničkog kvara, bilo zbog razbijenog blatobrana. Svako toliko prođe vučna služba, koja neispravne aute odvlači do servisa. Sve počinje laganim oblačićima iznad Učke, koji poslije poprimaju mračnije boje, dok se cijelo nebo ne pretvori u veliku crno-sivu mrlju.
Nije valjda da vam brisači ne rade ili rade pa stanu. U tom slučaju odmah bježite sa strane. Nastavite li vožnju, predstavljat ćete opasnost za sebe i druge. Ako ste predvidjeli pljusak i znali da brisači nisu ispravni, a redovito pratite Burzu, znat ćete da je premazivanje stakla polovicom jabuke pomoćno rješenje i da će vam omogućiti vidljivost kroz staklo, jer se kiša niz njega neće spuštati u kapljama, nego u slapu, to jest kao da ste s krova spustili na prednje staklo kantu vode. No to je samo privremeno rješenje i služi na malim brzinama. Nemojte izigravati heroje i preticati kolonu kad svi voze polako. U vašim mislima još uvijek je cesta od prije nekoliko trenutaka kad je sve bilo suho, pa mislite da ćete uz vaše dobre gume drugima pokazati kako se vozi. Još nije izmišljena guma koja će na mokrome držati cestu kao na suhom. Naročito treba paziti na početku dok se još vide tragovi kotača na cesti od vozila koja su prošla prije vas. Tada je najskliskije. Ako kiša duže vrijeme nije padala, to je idealna podloga za piruete, dvostruke akslove, i ostale tehnike koje znamo iz klizanja na ledu. No tu možete razviti i vlastitu koreografiju pod nazivima "zabijanja u tuđi bunker", "krivljenje branika", "idem u Opatiju, vozim za Rijeku" itd. Sve je dobro dok ne morate mijenjati fotografiju na osobnoj iskaznici.
Ako se kiša pretvori u tuču, ne žalite dekicu koju čuvate za romantičnije stvari, baciti na krov i haubu. Njena povijesna vrijednost svakako nije veća od štete koja bi nastala od tuče. Bojite li se grmljavine, budite smireni, ništa vam se ne može dogoditi, naročito ako se ne držite za limene dijelove. Neće grom u koprive, ali neće ni u auto!
Izdvojeni članci
Sezonska kuhinja
Brownie od rogača
Rogač (Ceratonia siliqua, L.) je zimzelena voćka iz porodice mahunarki koja raste kao samoniklo stablo, a potječe iz Sirije i Palestine. Ime mu dolazi od grčke riječi keras, što znači rog (zbog oblika mahune)
Sezonska kuhinja
Preokrenuti bezglutenski tart od kupusa i mrkve
Evo kako možete pripremiti jednostavan zdravi tart koji je prikladan i za one osjetljive na gluten
Sezonska kuhinja
Tagliatelle od kestena
Zbog visokog sadržaja škroba, od kestena se može dobiti brašno koje prirodno ne sadrži gluten pa ga možete koristiti u bezglutenskim kolačima, palačinkama, kruhu ili pecivima. Može se koristiti i za pripremu tagliatella, njoka ili palente.