U kući imam poslovni prostor i htjela bih otvoriti obrt za izradu kolača. Je li to moguće ako nemam školu za slastičara i koje uvjete moram ispunjavati?


Proizvodnja, odnosno izrada kolača, prema propisima o obrtu, spada u vezane obrte te je za otvaranje obrta za ovu djelatnost potrebno ispunjavati određene stručne uvjete. Tako je propisano da kod otvaranja obrta za djelatnost proizvodnje odnosno izrade kolača, proizvodnju dvopeka, keksa, trajnih peciva i sličnih proizvoda treba imati zanimanje pekar ili slastičar.

Ako ove uvjete nema vlasnik obrta tada obrt može otvoriti na svoje ime ako na tim poslovima zaposli drugu osobu, u punom radnom vremenu, koja ispunjava te stručne uvjete.