Andrea Šverko

Lagano, ukusno i hranjivo jelo za ove tople ljetne dane sigurno vas neće ostaviti ravnodušnim. Slatkoća ovog voća savršeno se stapa s kremastom burratom

Ovaj „napola hladan“, odnosno zamrznut desert je kao stvoren za tople ljetne dane. Sličanmousseu, samo hladniji,semifreddose najčešće poslužuje kao ledeni kolač ili torta

Ima jedna pošalica koja kaže da je krumpir namirnica koja savršeno pomaže u skidanju kila, samo ga treba okopavati, a ne jesti. Ljudi krumpir doživljavaju kao nezdravu namirnicu jer ih se često priprema na način koji nije zdrav i kombinira s ostalim visokokaloričnim sastojcima, iako on sam po sebi to svakako nije!

Ovaj jednostavan kolač s breskvama i borovnicama je idealan za popodnevna druženja uz kavu

Ovi baršunasti plodovi su ukusni, jedu se svježi, suše se ili se prerađuju u sokove, džemove i kompote

Morskog psa može se pronaći u većini domaćih ribarnica po relativno pristupačnim cijenama te se i na našim prostorima već stoljećima priprema na razne ukusne načine

Ova ukusna i nutritivno bogata namirnica, osim što je zdrava za jetru, bubrege i pluća, sadrži svega 43 kalorije, zbog čega je idealna za reguliranje tjelesne težine. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i siromašnog kalorijskog sastava, šparoge su idealne za pripremu laganih, zdravih jela tijekom proljeća i ljeta dok traje sezona branja divljih zelenih šparoga

Ukoliko želite medvjeđi luk sačuvati tijekom cijele godine, možete napraviti pesto, pohraniti ga u sterilne staklenke i obavezno po vrhu preliti maslinovim uljem

Riječ curd nema prijevod u hrvatskom jeziku. Nije marmelada, nije ni puding, nego je svilenkasta krema citrusnog okusa. Lemon curd možete namazati na kruh, s njim puniti muffine, kroasane, pite, palačinke ili kekse

Donosimo recept za zdravu, sirovu verziju Snickers čokoladice u torta obliku. Ukoliko je napravite, možete uživati u slasnom zalogaju bez glutena, bijelog šećera i raznih aditiva!